Fillet de peste
Ingrediente
- 500-600 g fileuri sau cotlete de pește
- 1-1,2 kg cartofi
- 100 ml apă
- sare
- piper
- 1 ceapă mică, feliată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 legătură de pătrunjel
- tocată 5-6 linguri de ulei
Metoda
1. Curățați cartofii și tăiați-i în felii sau în cuburi. Spălați și uscați peștele.
2. Aranjați cartofii într-un vas care se poate utiliza în cuptorul cu microunde, adăugați apă, acoperiți și lăsați în cuptor timp de 8-10 minute, la 750 W. Amestecați. Cartofii ar trebui să fie aproape gata.
3. Scurgeți cartofii.
4. Gresați puțin o tavă pentru cuptorul cu microunde și așezați jumătate din cartofi. Asezonați cu sare și piper. Apoi creați un strat din ceapă, usturoi și pătrunjel, apoi așezați peștele peste. Acoperiți cu cartofii rămași. Asezonați și stropiți cu puțin ulei.
5. Așezați vasul pe masa rotativă și lăsați în cuptor la funcția grill, 350 W, timp de 18-20 de minute.
Timp de gatire
28-30 minute minute