Ingrediente
- Pere williams 6
- Pahar de vin roșu 1
- Pahar de vin alb 1
- Coaja de la o lămâie, rasă -
- Zahăr pudră 25 g
Pași
1. Curăță perele, însă lasă câteva linii de coajă, pentru decor.
2. Așează perele pe grilajul de gătire la aburi, presară zahărul și coaja de lămâie, apoi toarnă vinul.
3. Acoperă și lasă la cuptor doar 6-10 minute. Notă: durata de gătire la abur diferă în funcție de cât de coapte sunt perele.
4. Așează perele pe o farfurie și toarnă câteva linguri de sos de vin.
5. Presară mai mult zahăr pudră, după gust.
