Pere in vin

  • Copiază link-ul în clipboard
Pere in vin main image
Tehnologie asociată:
STEAM
Află mai multe
Nivel de dificultate
Uşor
Timp de pregătire
0 minute
Timp de gătire
6 minute
Porții
4 persoane
Pere in vin ingredients
Fără gluten
Pescetarian
Omnivor

Ingrediente

  • Pere williams 6
  • Pahar de vin roșu 1
  • Pahar de vin alb 1
  • Coaja de la o lămâie, rasă -
  • Zahăr pudră 25 g

Pași

1. Curăță perele, însă lasă câteva linii de coajă, pentru decor.
2. Așează perele pe grilajul de gătire la aburi, presară zahărul și coaja de lămâie, apoi toarnă vinul.
3. Acoperă și lasă la cuptor doar 6-10 minute. Notă: durata de gătire la abur diferă în funcție de cât de coapte sunt perele.
4. Așează perele pe o farfurie și toarnă câteva linguri de sos de vin.
5. Presară mai mult zahăr pudră, după gust.
STEAM

Tehnologie asociată:

STEAM

Alimentele sunt învăluite delicat în abur fierbinte, păstrându-şi aromele naturale, vitaminele şi substanţele nutritive. Îmbunătăţeşte gustul alimentelor datorită inserției de vapori.

Mai multe rețete