Vegetable Ratatouille

  • Copiază link-ul în clipboard
Vegetable Ratatouille main image
Tehnologie asociată:
STEAM
Află mai multe
Nivel de dificultate
Uşor
Timp de pregătire
25 minute
Timp de gătire
16 minute
Porții
4 persoane
Vegetable Ratatouille ingredients
Fără gluten
Vegetarian
Omnivor

Ingrediente

  • Ceapă 150 g
  • Vinete sau dovlecei 300-400 g
  • Ardei 300 g
  • Roșii din conservă 200 g
  • Frunză de dafin puțin cimbru 1
  • Cățel de usturoi 1
  • Lingură de ulei 1
  • Sare -
  • Piper -

Pași

1. Curăță și taie cepele, toacă usturoiul și pune-le într-un vas pentru microunde de 2l, cu ulei. Lasă la cuptor timp de 3 minute, la 750 W.
2. Spală legumele și taie vinetele sau dovleceii în cuburi, îndepărtează semințele ardeilor și taie-i în fâșii, apoi adaugă în vas. Adaugă frunza de dafin și amestecă bine, pentru a combina aromele. Acoperă și continuă timp de 5 minute, la 750 W.
3. Adaugă roșiile tocate și continuă ca și mai sus, pentru aproximativ 5-8 minute. Adaugă cimbrul, sarea și piperul, și amestecă bine. Opțional: dacă preferi mâncarea picantă, adăugă chilli și câteva felii de cârnat.
STEAM

Tehnologie asociată:

STEAM

Alimentele sunt învăluite delicat în abur fierbinte, păstrându-şi aromele naturale, vitaminele şi substanţele nutritive. Îmbunătăţeşte gustul alimentelor datorită inserției de vapori.

Mai multe rețete