Energia și toate culorile verii încorporate într-o rețetă de Gazpacho, preparată cu legume blanșate și răcite în apă cu gheață pentru a-și păstra culoarea și, prin urmare, toată energia.
Vegetarian
Pescetarian
Omnivor
Ingrediente
Sfeclă roșie 200 g
Morcov galben 100 g
Ardei verde 50 g
Roșii 200 g
Oțet de mere 30 ml
Ulei de măsline Extravirgin 4 linguri
Sare
Pași
1. Pune 2 vase pline cu apă pe plita pe inducție
2. Activează funcția de fierbere a plitei pe inducție și adaugă puțină sare
3. Curăță morcovii și taie-i felii
1.
2.
3.
4. Pune morcovii în apa clocotită
5. Taie ardeii fâșii și apoi bucăți și pune-i în al doilea vas de gătire
6. Scoate morcovii și ardeii din vasele cu apă clocotită și pune-i într-un bol cu apă și gheață
4.
5.
6.
7. Repetă procesul cu sfecla roșie
8. Taie partea de jos a roșiilor și pune-le timp de 1 minut în apă clocotită
9. Pune roșiile într-un bol cu apă și gheață
7.
8.
9.
10. De îndată ce s-au răcit, curăță roșiile de coajă
11. Scurge de apă sfecla roșie și pune-o într-un bol
12. Amestecă legumele cu oțetul, uleiul, un praf de sare și 2 cuburi de gheață
10.
11.
12.
13. Aranjează straturile în pahare cu ajutorul unei linguri pentru a amesteca culorile și bucură-te de acest preparat delicios și răcoritor împreună cu cei dragi.
13.
Tehnologie asociată:
Plite Whirlpool: rezultate perfecte de gătire fără efort
Gama de plite pe inducție Whirlpool, pentru o experiență culinară intuitivă.
O versiune mai veche a browserului a fost detectatăÎn prezent utilizezi o variantă mai veche de Internet Explorer. Pentru o navigare optimă, recomandăm utilizarea unei versiuni mai noi.
