Porc cu ceapa si piper
Ingrediente
- 400 g carne de porc tăiată cuburi
- 1-2 cepe
- 2-3 ardei (de culori diferite)
- 2-3 linguri de ulei sau sos de soia
- 1 lingură de amidon de cartofi
- 2 linguri de apă
- 2 linguri de smântână
- puțin lapte
- sare și piper
Metoda
1. Curățați și feliați ceapa, apoi îndepărtați semințele ardeilor și tăiați-i în felii subțiri. Așezați carnea, ceapa și uleiul sau sosul de soia într-o caserolă care poate fi folosită în cuptorul cu microunde și amestecați bine. Acoperiți și lăsați la 750 W timp de 10 minute.
2. Adăugați ardeii, amestecați, acoperiți și lăsați la cuptor 8-10 minute la 500 W.
3. Amestecați amidonul cu apa și turnați peste carne, acoperiți și lăsați la cuptor încă 2 minute la 750 W.
4. Subțiați smântâna cu puțin lapte, turnați-o în caserolă, amestecați, acoperiți și lăsați la răcit 5-10 minute înainte de servire.
Timp de gatire
27-32 minute minute